1、根据生产需求合理配置原材料、设备工具等各项资源。
2、落实生产进程，确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况，解决存在的问题。
4、根据成本预算，合理调控生产过程中的制造费用。
5、管理生产日常事务，指导、培训车间员工完成本职工作。
6、制定并完善车间的规章制度并监督执行。
7、做好设备月间;季度;年度维护保养和检修计划并定期实施。
8、执行车间管理标准，管理车间环境。
二、岗位要求：
1、大专以上学历，食品加工类、设备类相关专业优先。 临沂保税区、河东区、经开区优先。
2、有3-5年食品相关企业车间管理经验，熟悉生产工艺；
3、有责任心、吃苦耐劳，踏实认真；