职位详情
厨师(公司食堂+包厢招待)
8000-10000元
安徽国泰众信检测技术有限公司
合肥
3-5年
不限
01-16
工作地址

安徽国泰众信检测技术有限公司

职位描述
招聘厨师1名
薪资构成:基本工资 + 绩效奖金(菜品满意度、成本控制) + 全勤奖 + 工龄补贴
福利:包餐、节日福利
岗位职责:
1、根据公司员工用餐人数,每日按时制作中餐及加班餐,保证菜品新鲜、口味适宜,满足不同员工的饮食需求;
2、合理搭配菜品,注重营养均衡,定期更新菜谱,避免餐食单一化。
3、严格把控食材质量,杜绝使用变质、过期食材;
4、遵循 “按需采购、减少浪费” 原则,做好食材消耗登记,控制食堂运营成本;
5、规范操作厨房设备,定期检查设备运行状况,发现故障及时上报维修,确保设备安全使用;
6、注重个人卫生,持有效健康证上岗,工作期间按要求穿戴工作服、工作帽、口罩;
7、配合行政部门完成食堂物资盘点、采购申请等工作;
8、积极听取员工对餐食的意见和建议,及时调整改进;
任职要求:
1、3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验优先;
2、熟悉招待菜(桌菜)、快餐的制作流程;
3、掌握食材处理、烹饪技巧,能独立完成多人份餐食的制作;
4、了解食品安全知识和厨房卫生规范,具备成本控制意识;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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