一、工作职责
1.在技术部经理的领导下，负责新产品研发、工艺技术（包括产品的升级换代、工艺优化、新原料、工艺、设备的试用等）的管理工作。
2.负责起草、编制和修订技术部管理制度，并组织实施，监督检查。
3.负责起草、编制和修订原料、制程、成品的各种技术工艺标准、作业指导书等标准化文件，并跟踪验证文件适宜性、充分性。
4.负责产品强制性文字信息、标识的审稿工作。
5.根据营销中心产品需求，负责产品研发的策划和控制，拟订产品研发计划，明确产品研发各阶段成员的职责分工及工作要求，并按计划组织实施，做好试产移交的相关工作。
6.负责工艺技术管理，做好工艺流程设计优化，新原料、新工艺、新设备使用的跟踪验证。
7.负责企业标准的制定、备案，确保产品执行标准的有效性。
8.按产品工艺流程，负责起草、编制和验证产品的直接材料耗用定额和工时耗用定额，确定各工序产生的标准工时，并制订计件工资定额标准。
9.负责配方B配料的日常管理工作，满足生产需求。
10.解决生产过程中出现的各种技术难关和质量问题，提供必要的技术服务、技术咨询。
11.审核技术资料归档及管理，确保技术资料的保密性、正确性和完整性。
12.负责下属人员的指导、管理、监督、改善工作质量和服务态度，做好绩效考核工作。
13.负责化验室日常管理工作，确保及时提供准确的检测数据。
14.负责审核化验室规章制度、检验方法、检验设备操作规程等，更新和优化各种检验方法，并组织实施，监督检查。
15.根据化验室药品、玻璃仪器、检测设备等物资的损耗，负责审核化验室年度费用预算。
16.负责审核化验室各种工作记录，确保数据的准确性。
17.负责化验室6S的执行及保持，做好危化品的防护和安全使用，确保人身安全。
18.完成上级交办的其它工作任务。
二、任职资格
1.大专及以上学历，化学或食品及相关专业。
2.从事食品质量或技术研发工作3年以上，熟悉食品生产的工艺工序、工作原理；熟练掌握食品及生产工艺技术应用方面的知识；能熟练应用Office办公软件，具有良好的组织能力和沟通协调能力。
3.身体健康，无不良嗜好，认同公司文化。