【岗位职责】
‌1. 制定并实施营运计划和目标，监控店铺营运指标达成情况，并对经营问题进行解决与改进‌。
‌2. 建立有效的餐饮管理制度和规范，确保餐饮经营活动的协调发展‌。
3. 对下属部门工作进行监督指导，进行工作考核，提升团队的专业素质和能力‌。
4.制定餐饮事业部成本控制标准，监督各项成本开支，确保餐饮事业部盈利‌。
‌5. 协助餐饮项目的营销活动规划与管理，提高餐厅知名度和市场占有率‌。
6. 处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提升顾客满意度‌。关注市场动态，掌握行业信息，为公司发展提出建议和意见‌。
【任职要求】
1、大专及以上学历，有5年以上知名快餐品牌运营管理工作经验。
2、熟悉餐饮运营的各个环节，了解餐饮市场状况和变化趋势，能制定并调整经营管理策略。
3、具备跨区域多家直营门店的统筹管理能力，对餐饮行业市场信息反应敏锐，有较强的管理能力、策划能力、推广能力以及人际能力‌。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。