1.平台建设与规划：负责平台的战略规划与建设实施，包括设备选型、验收和系统集成
和运营；制定平台发展计划，快速建立核心发酵能力，支持项目的中试和产业化。
2.工艺开发与优化：主导酵母、大肠或其他合成生物底盘菌株等的培养基筛选与条件优
化、条件控制和过程监控；通过实验设计和数据分析验证技术假设解决发酵过程中的技
术难题，提高产品得率和工艺稳定性，完成相关工艺验证研究并输出工艺验证报告。
3.技术转移与支持：承接研发成果，进行中试放大和技术转移，确保工艺可重复、可放
大；为生产部门提供发酵的技术培训和持续支持；参与食品原料法规注册（如中国、欧
美标准），确保产品合规性。
4.团队与资源管理：负责发酵技术团队的组建与管理，分配任务并监督执行；管理平台
设备、试剂等资源，制定维护计划，保障平台正常运行。
5.跨部门协作：与研发、质控、生产等部门协作，推动项目整体进展；参与外部技术交
流，学习和引入行业最新技术。

任职资格：

1.教育背景：发酵工程、生物工程、食品工程、微生物学、生物技术等相关专业博士学
历。
2.工作经验：具有5 年以上发酵工艺开发、中试和技术转移经验，其中3 年以上平台管
理或团队领导经验；有合成生物学领域经验者优先。
3.技能要求：有从摇瓶放大至吨级反应器的经验，精通发酵工艺原理、设备操作和过程
优化。具备扎实的数据分析和实验设计能力。能跟踪国际技术动态。
4.个人和管理能力：有具有保密意识、质量意识、有良好的职业道德和职业操守；具备
优秀的跨部门沟通与团队协作能力，能适应快节奏、高目标导向的工作环境。