工作职责

1. 负责餐厅各类餐具、厨具的清洗、消毒与分类存放，确保符合食品安全卫生标准。
2. 维护洗碗区域的整洁，及时清理垃圾与积水，保持工作环境的干净有序。
3. 协助餐厅其他岗位完成餐具周转的支持工作，保障用餐高峰期的服务效率。
4. 工作认真细致，责任心强，能严格遵守卫生操作规范。
5. 能适应餐厅工作节奏，具备良好的团队协作意识