职位描述
岗位职责:
1. 饮品制作
- 熟练制作各类咖啡(意式浓缩、拿铁、美式等)及非咖啡饮品(茶、果汁、特调等)。
- 确保出品符合标准配方,保持口味、温度及外观的一致性。
2. 设备操作与维护
- 熟练使用意式咖啡机、磨豆机、奶泡机等设备,并完成日常清洁保养。
3.顾客服务
- 提供专业点单建议,解答顾客关于咖啡风味、原料的疑问。
- 处理客诉,提升顾客满意度。
4. 卫生与安全
- 遵守食品安全规范,保持工作区域整洁,确保用具消毒。
5. 库存管理
- 监控原料(咖啡豆、牛奶、糖浆等)库存,及时补货避免短缺。
任职要求:
-掌握拉花、手冲、冷萃等至少两项技术。
-熟悉主流咖啡豆烘焙度及风味特点。
-适应早晚班,排班。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕