岗位职责：
1、调研米线品类趋势与年轻客群需求，制定研发规划；
2、主导米线汤底、配菜等新品研发，推进季节性新品落地；
3、制定产品标准化手册，协同保障全国门店口味统一与食品安全；
4、定期优化现有产品，收集反馈迭代升级；配合门店、营销、采购等部门完成技术支持与食材保障工作。
5、基于数据分析，提出产品退市建议，并妥善处理退市相关的供应链与运营产品原料等善后工作
任职要求：
1、年龄45岁以下，
2、连锁餐饮研发经验，主导过0-1产品上市及粉面/快餐类爆品研发（连锁门店/中央厨房）
3；精通办公软件，可独立完成菜品数据测算与分析。