岗位职责:
1. 全面统筹餐饮板块运营管理：负责职工餐厅、接待中心的日常运营，包括宴会接待、区域餐饮项目管理及安全管理，确保服务高效运行；定期分析经营数据，优化运营策略。
2. 制度与流程建设：建立并完善餐饮服务管理制度、工作流程及标准（如接待标准、成本控制流程等），监督执行并持续优化。
3. 客户服务与活动策划：负责重要客户、商务伙伴及集团内部活动的接待服务，制定接待方案；策划并执行节日主题餐饮活动、团队用餐等，提升服务体验。
4. 团队管理与培训：管理餐饮服务团队（含服务员、后勤等），明确分工与考核标准；组织业务培训（如服务规范、应急处理等），提升团队专业能力。
5. 物资与成本管控：制定物料采购计划并报批，监督仓储及消耗管理；监控能源消耗，制定节能措施，控制运营成本。
任职要求:
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。
2. 经验：5年以上餐饮运营或高端接待服务经验（如星级酒店、企业接待中心等），2 年以上团队管理经验。
3. 技能：具备大型活动策划、组织能力；熟悉食品安全法规及操作规范，掌握成本核算方法；沟通能力强，能高效协调内部部门及外部合作方。
4. 其他：40 岁以下，服务意识强，细心负责，能适应灵活工作时间。