任职资格：
1、大专以上学历，食品检测相关专业优先；
2、熟悉面粉和挂面制作过程，具备一定的检化验知识，对面粉、挂面检验标准有一定的了解；
3、适应倒班工作；
4、工作态度认真负责，具有一定的沟通协调能力。
岗位职责：
1、按检验计划要求对生产面粉开展检验、留样；库存需要复检、复查的样品取送样、检验；检验结果及时反馈和传递；
2、挂面质量巡检及复检；夏季同面粉车间筛查虫情；必要时研发样品检验；
3、面粉包装产品留样，出厂检验报告开具；
4、在线产品添加剂添加量复核；
5、对产成品质量信息进行SAP录入及审核；
6、负责产品包装质量的巡检工作；
7、当班检验员按5S标准要求，做到工作区域整洁规范；
8、其它工作（记录归档，整理等）。