职位描述
岗位职责:
1.结合休闲食品研发需求与市场供应情况,制定技术采购战略及年度计划,保障原料、设备等供应适配产品研发。
2.基于产品技术标准,筛选能满足原料特性(如植物蛋白含量)、工艺要求(如低温油炸适配原料)的供应商,建立优质供应商库。
3.参与研发环节的原料选型,从采购角度提供技术支持,如评估新型原料的采购可行性及成本对产品的影响。
4.主导与供应商的技术沟通,明确原料质量标准(如低糖果干的糖分指标),签订带技术条款的采购合同并监督执行。
5.分析采购成本与产品技术指标的关联性,通过优化采购渠道、谈判价格等方式,在保证技术要求的前提下控制成本。
6.跟踪原料在生产中的技术适配性,收集反馈并与供应商协作改进,解决因原料导致的生产技术问题。
7.关注休闲食品行业原料技术趋势(如新型植物蛋白、健康配料),引入符合研发方向新原料供应商。
8.协调研发、生产、质控部门与供应商的技术对接,组织跨部门评审供应商提供的原料技术资料及样品。
任职资格:
1.大专及以上学历,食品科学与工程、采购管理等相关专业,懂休闲食品生产工艺者优先。
2.5 年以上休闲食品行业采购经验,其中 2 年以上技术采购相关工作经历,熟悉原料特性与采购流程。
3.掌握休闲食品研发的基础技术知识,了解烘焙、膨化、低温油炸等工艺对原料的技术要求。
4.具备供应商开发与管理能力,有丰富的采购谈判经验,能精准把控原料技术标准。
5.拥有良好的跨部门协作能力,能有效沟通研发、生产等部门的技术需求并转化为采购要求。
6.具备市场洞察力,能预判原料价格波动及技术趋势,为采购决策提供依据。
7.熟练使用办公软件及采购管理系统,具备基础数据分析能力,可分析原料技术参数与采购成本的关系。
8.品行端正,有较强的责任心与保密意识,能适应偶尔出差考察供应商或参加行业技术展会。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕