1. 小众食用油开发与OEM管理

• 负责山茶油、葡萄籽油、亚麻籽油、核桃油等小众健康油种的全球供应链开发，筛选优质原料供应商及OEM代工厂

• 主导油品技术指标制定（酸价、过氧化值、营养成分保留等），确保生产工艺符合健康食品标准

• 跟踪国内外油脂行业趋势，挖掘高潜力功能性油种（如高烟点油、冷榨工艺油等）

2. 健康谷物产品线拓展

• 开发进口大米、东北大米、低GI值大米及方便米饭产品，建立差异化健康卖点（如富硒、发芽米等）

• 联合研发团队优化方便米饭配方（减盐、高纤维、清洁标签等）

3. 全生命周期产品管理

• 从概念到上市全程主导新品开发，包括成本核算、包装设计、合规性审查（如有机/非转基因认证）

• 定期分析现有SKU表现，淘汰低效产品并迭代升级

硬性条件

• 食品科学、油脂工程、粮食工程相关本科以上学历

• 5年以上健康食品开发经验，至少3年专注食用油/谷物领域

• 熟悉小众油种压榨/精炼工艺及大米加工技术（如碾米精度、保鲜工艺）

• 具备OEM工厂审核能力（需提供曾主导的成功案例）

加分项

• 有国际采购经验（熟悉西班牙橄榄油、日本大米等进口资源）

• 掌握功能性食品开发技术（如缓释碳水、油脂微胶囊化）

• 熟悉Clean Label、低GI、有机等认证流程

• 联动市场部完成健康概念包装（如：心血管友好型油、糖尿病适用米）

• 协同供应链团队优化库存周转，确保小众品类供应稳定性