1、负责档口蛋糕部分的全面岗位管理工作，对各岗位人员负责分工；
2、按照标准操作流程进行蛋糕产品的加工、制作和裝飾
3、热情接待顾客，介绍产品特色，解答顾客疑问；
4、熟练操作收银系统，准确快速地完成收银工作。
5、保持档口及后場环境整洁卫生，定期对设备和工具进行清洁消毒。
6、协助进行产品陈列和补货。