工作职责：
1、生产团队日常管理。
2、食品质量安全和加工过程安全管控。
3、生产过程原物料损耗控制，水、电、气变动成本管控。
4、编写机器设备操作SOP，生产作业指导书,生产报表的建立及填写。
5、员工的岗位技能培训，做好重要岗位的人员储备及自身岗位接班人计划。
6、切实执行上级要求，确保质量卫生、生产工艺和生产成本不断精进和改善。
7、确保每日生产现场的环境卫生和人员GMP执行情况，无GMP不良记录及规避各种安全隐患。
8、积极完成上级主管交办的其他各项任务。
任职资格：
1、食品或管理类相关专业，高中以上学历，25-30岁；
2、具有1年以上生产主管管理经验；
3、熟悉食品车间各项工作流程及操作；对现场有管控能力和资源协调能力；
4、熟悉食品卫生要求；做事细心、吃苦耐劳、品行端正，具有较强的沟通能力。
5、熟练操作办公软件。