岗位职责：
1、负责茶室接待活动的配菜、物资采购、烹饪、工作；
2、负责厨房内部及就餐相关的物资、设备管理工作；
3、负责餐后厨房（如炊具、炉灶、配料台、墙面、地板）及餐后餐厅的清理工作；
4、完成领导交办的与茶室管理有关的其他工作。

任职资格：
1、有5年相同岗位的工作经验，有酒店厨师经验者优先；
2、操作现代餐具的使用与维修;
3、熟悉厨房的组合配置及物资的管理;
4、具有吃苦耐劳和良好团队合作精神，责任心强；
5、会做潮汕菜优先。