岗位职责：
1、根据公司及客户需求，负责各种肉类产品的精确分割，确保每一份产品的质量和规格符合标准；
2、定期检查分割工具和设备，保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全；
3、协助完成半成品的加工及售卖工作；
4、对所在部门人员完成肉类分割培训，协助领导提升员工工作技能；
任职要求：
1、具备肉类分割剔骨等相关经验，熟悉不同肉类的特性和分割技巧；
2、注重细节，有较强的动手能力和责任心；
3、具备良好的沟通能力和执行力，服从领导安排；
4、遵守食品安全规范，拥有良好的卫生习惯。
原标题：《肉类分割刀手》