职位描述：

1.负责公司运营体系、战略分析、战略定位、业务架构、运营模式、竞争战略、实施规划等方面的管理工作;

2管理和优化门店筹备各个阶段的各项工作，包括开店前夕选址、与供应商或物业谈判及后续服务、门店设计、施工、推进统一装修、设备采购、人员招聘等工作，以提升筹备效率。分析问题、解决问题的产品能力，提供更高效的开店流程。

2.制定公司运营发展计划及品牌经营目标，组织制定营销策略，监督实施经营全过程，确保年度经营目标顺利达成;

3.建立品牌运营标准和管理体系，使公司运营运作规范和高效;

4. 全面主持公司的经营管理工作，围绕门店“人、货、场”进行各项指标的优化和提升，拉动门店销售业绩对门店的营业额、成本、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责；

3.制定各阶段的营运目标、销售计划，保证完成公司业绩指标；达成月度、季度、年度各项预估指标、推动经营中的营业额、成本、利润、顾客满意度等综合运营指标的顺利达成;

4.负责中层管理团队的搭建，完善人才考核与激励机制培训、指导、管理下属，打造有战斗力的团队;

5.把握市场状况，不断完善产品、门店和经营模式，适应市场变化;

6.制定年度、季度、月度的经营目标，发展工作计划及指标。推动经营中的营业额、成本、利润、顾客满意度等综合运营指标的顺利达成;

7.负责指导营运管理体系，合理设置组织结构和岗位，负责营运人才培育管理系统的建立，建设和发展优秀的营运人才队伍。。

8、负责管辖区域内店面的督导日常运营管理，管理内容包括但不限于（产品操作，食品安全，环境卫生，营业额提升，利润管控，成本管控，安全经营，合规经营），保证店面按照签约时约定的内容进行经营.

任职要求

1.8年以上连锁餐饮门店工作经验，5年以上同岗位管理经验，业绩完成在180以上万单店门店，10家以上卤味熟食连锁品牌餐饮行业工作经验优先;

2.熟悉卤味熟食连锁餐饮或便利店公司运营管理、经营管理体系，富有创业思想和精神;

3.成熟的团队管理及市场开拓经验，有公司全盘或几个部门管理经验，并具有成功的经历;

4.思维敏锐，逻辑性和判断力强，有深刻的市场洞察力。性格果敢，良好的价值观，具有超强的成本管控、落地执行能力、质量提升能力、销售开发能力、管理能力、创新能力;

5.餐饮出身，从事过一线营运，熟知一线业务，善于区域团队管理

6.为人正派、具备良好的职业素养与职业道德。