岗位职责：

1、 配合领导完成方便速食新产品开发、上市工作：如产品口味测试、撰写测试报告；产品包装形式、材质确定；产品中试跟进等。

2、 按照新品开发进度，与各相关部门（研发、采购、生产、品管）沟通，推动新品开发工作按时完成。

3、 竞品调研：根据确定的目标竞品，对竞品进行调研分析；

4、 消费者评价分析：对线上消费者的评价进行分析，明确产品改良方向；

5、 产品包材管理及申购：每周/月对产品包材数量进行统计分析，确定每批次采购数量。对紧急需求进行采购，跟进包材采购到位。

6、 产品销量跟踪：每天/月对产品销量进行统计、跟踪。