标书专员的岗位职责主要包括：根据招标文件要求，收集制作招标文件需要的技术和商务资料；按时完成投标文件的制作、排版、密封；提供投标现场需要的资料；协助办理投标文件相关保证金、证书原件的借用手续申请；负责投标文件的归档和总结；以及完成上级交办的其他工作。简单来说，就是负责标书的编制、整理和管理，确保投标过程的顺利进行。