岗位职责：

1、负责每天菜品的选摘、清洗、切配，确保厨房作业的原材料清洁、卫生；

2、餐具摆放、回收：每餐前协助摆放好餐具；

3、餐前准备：检查各餐桌上摆放的物品、检查卫生及桌椅摆放、饭菜及用餐工具摆放；

4、售餐工作：盛菜、盛饭要及时、到位、保证各饭菜的及时供应；

5、厨房卫生：餐厅地面/桌面/椅子、打餐台、餐具；厨房地面、水池；公共区域楼道、大厅的清洗。

任职要求：

1、年龄50岁以下，有3年以上厨工实操经验，刀工精湛；

2、有耐心、责任心，能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；

3、对餐饮工作有较高的工作热情，了解并遵守各项规章制度。