1、负责餐厅每日接待服务，包括餐前、餐中、餐后的相关工作。

2、洞察客户需求，严格按照餐厅的服务标准为客人提供优质的服务；

3、了解餐厅当日估清及特别推荐菜，了解其价格、口味特色、营养价值等；

4、了解餐厅每日的预订情况；

5、解决客人就餐过程中的各类问题，必要时向上级汇报；

6、负责餐厅环境卫生，做好每日清洁；

7、完成上级交办的其它临时性工作。