岗位职责：
1、负责协助厨师做好菜品的清洗和切配工作；
2、负责厨房卫生清理工作，做到厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍，干净整洁；
3、严格按操作规程使用厨房设备，保证安全，节能降耗。
4、完成上级领导安排的其他工作。
任职要求：
1、身体健康，有健康证；
2、踏实勤快，能认真负责完成本职工作；
3、能够制作简单的川湘菜者优先。