1、严格按照食堂卫生标准，完成餐厅、餐桌、餐椅的清洁消毒，以及餐具、厨具的清洗、摆放与归位。
2、协助厨师进行食材分拣、清洗、切配等备餐辅助工作，保障食材新鲜、无变质。
3、引导机关干部职工有序就餐，及时响应就餐人员的合理需求。
4、维持就餐秩序，提醒就餐人员按需取餐、杜绝浪费，营造文明就餐的氛围。
5、及时清理餐桌残留的食物残渣、餐具，保持餐厅环境整洁，保障后续就餐人员的使用需求。
6、负责就餐后餐具、厨具的回收、分类与清洗，严格执行消毒流程，妥善存放清洁后的餐具。
7、彻底清洁餐厅地面、台面、垃圾桶等区域，处理餐厨垃圾，保持食堂整体环境卫生达标。
8、协助盘点当日物资消耗情况，做好登记记录，配合主管完成食堂物资的整理与归库。
9、 遵守机关单位及食堂的各项规章制度，严格执行食品卫生安全操作规范，杜绝食品安全隐患。
10、 定期检查个人仪容仪表，保持着装整洁、佩戴工牌，展现良好的服务形象。
11、积极参与食堂组织的卫生培训、服务礼仪培训及食品安全知识学习。

岗位任职要求
1、学历及年龄：初中及以上学历，年龄 40 周岁以下，身体健康，无传染性疾病。
2、技能要求：具备基本的卫生清洁技能，了解食品卫生安全基础知识；能熟练使用食堂常见清洁工具及消毒设备。
3、具有良好的服务意识和沟通能力，工作认真负责、细致耐心，能主动配合团队完成工作。
4、遵守纪律，服从食堂主管的工作安排，适应机关食堂的工作时间（含节假日值班、轮班等）。
5、无不良从业记录，品行端正，尊重机关单位的工作秩序和保密要求。