职位描述
岗位职责:
1、根据市场需求和公司战略,参与新饮料产品的配方研发及工艺开发,包括口味调配、稳定性测试、营养成分优化等;
2、对现有产品进行配方改良,提升口感、保质期、成本效益及消费者满意度;
3、独立完成实验室小试、中试生产实验,记录并分析实验数据,提出工艺改进方案;
4、解决研发过程中的技术问题(如沉淀、分层、风味衰减等),确保产品符合食品安全标准及法规要求;
5、跟踪饮料行业趋势,提出创新性研发建议;
6、领导安排的其他工作。
岗位要求:
1、本科及以上学历;
2、半年以上饮品研发经验,了解研发流程;有一定的配方开发及实验操作的经验;
3、能接受出差。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕