1. 帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作。

2. 协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品。

3. 负责烹制加工食材，制成菜肴并做好食品卫生防疫工作。

4. 每日检查食材配料是否缺货，及时通知管理处相关人员安排。

5. 协助厨师切菜、烧菜等工作，做到在厨师有需要帮助时，从旁协助切菜、理菜及做菜等工作，保证午饭及晚饭能够准时完成。

6. 保证员工工作餐的及时供应。

7. 负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、污渍。

8. 节约使用水电，下班前做好安全检查，关闭水电才可离去。

9. 负责食堂安全管理工作，正确、安全使用各种厨房设备，做好食堂防火防盗工作。

完成上级交办的其他工作。