1. 工艺管理：负责调味料生产全流程工艺参数的制定、优化及执行监督，确保生产符合配方标准与质量要求。

2. 技术改进：主导工艺改进项目，解决生产中的技术难题，提升生产效率、降低原料损耗（如香辛料、添加剂等）。

3. 质量把控：联动品控部门，制定工艺质量标准，参与不合格品分析，推动工艺层面的质量改进。

4. 成本控制：通过工艺优化降低能耗、减少返工，配合财务部门进行生产成本核算与控制。

5. 团队管理：指导工艺技术员工作，组织员工进行工艺培训，提升团队专业能力。

1. 专业背景：食品工程、生物技术等相关专业本科及以上学历，熟悉调味料生产工艺（如粉碎、提取、调配、杀菌等）。

2. 工作经验：5 年以上调味料或食品行业工艺管理经验，有规模化生产企业经验者优先。

3. 技能要求：掌握工艺流程图绘制、数据分析工具，具备解决现场工艺问题的实操能力。

4. 其他能力：良好的沟通协调能力与团队管理能力，熟悉食品行业相关法规（如 GB 2760 等）。