岗位概述
作为镁王食品车间的负责人，您将全面负责食品级镁产品（如氧化镁、碳酸镁、氢氧化镁等）生产车间的日常运营管理、生产计划执行、过程质量控制、成本控制、安全生产及团队建设等工作。您需要确保车间高效、稳定、安全地运行，持续生产出符合国家食品安全法规（GB）、客户标准及公司内部质量要求的优质产品。此职位是保障公司核心产品供应链稳定与品质的关键管理岗位。
核心职责
1、生产计划与执行管理：
根据销售订单和公司计划，组织制定并有效执行车间月度、周度及日生产计划。
合理调配人员、设备、物料等资源，确保生产任务按时、保质、保量完成。
监控生产进度，及时解决生产过程中出现的各类异常问题，确保生产顺畅。
2、生产过程与质量控制：
严格执行GMP（良好生产规范）体系要求，确保生产环境、人员操作、设备状态符合食品安全生产标准。
监督产品生产工艺规程（SOP）的贯彻执行，确保关键工艺参数（如温度、压力、pH值、反应时间、粒度控制等）受控，保障产品质量稳定。
负责车间产品的首检、巡检、过程检验管理，配合QA部门进行成品检验及不合格品的处理。
分析生产过程中的质量问题，主导或参与原因调查、纠正预防措施的制定与实施。
深刻理解镁基食品添加剂/原料的物理化学特性（如吸湿性、流动性、反应活性等），并据此优化工艺和管理。
3、设备与成本管理：
负责车间生产设备的日常维护保养管理，监督设备点检、润滑、小修计划的执行，确保设备处于良好运行状态，提高设备利用率。
配合设备部门进行设备的大、中修计划及实施。
严格控制生产成本（原材料、能耗、人工、辅料等），分析成本差异，推动降本增效措施的落实。
负责车间物料的消耗管理、在制品管控及现场6S管理。
4、安全生产与环保管理：
作为车间安全第一责任人，全面负责车间的安全生产管理工作，落实各项安全规章制度和操作规程。
组织安全培训、应急演练，提高员工安全意识与技能。
负责车间安全隐患的排查、整改及事故处理工作，确保安全生产零事故。
监督环保设施运行，确保生产过程中的废水、废气、固废等符合环保法规要求。
5、团队建设与人员管理：
负责车间班组长及操作工人的招聘、培训、考核、激励与日常管理工作。
营造积极向上、严谨负责、持续改进的团队文化。
组织岗位技能培训，提升团队整体操作水平和工作效率。
有效处理员工关系，维护车间和谐稳定。
6、持续改进与体系运行：
推动车间精益生产、持续改进活动（如提案改善、QC小组活动等），优化生产流程，提升效率与品质。
确保车间各项活动符合ISO 9001、ISO 22000（或FSSC 22000）等质量管理体系要求。
负责车间相关生产记录、报表的审核、整理与归档工作。
任职要求
教育背景： 大专及以上学历，食品科学与工程、化学工程与工艺、生物工程、制药工程、工业工程、机械工程等相关专业优先。
工作经验：
5年以上食品、保健品、医药或化工行业生产现场管理工作经验，其中至少3年以上担任车间主任、生产主管或同等管理职务。
具有食品添加剂、功能食品原料、医药中间体或精细化工产品生产车间管理经验者优先，熟悉GMP/HACCP管理体系要求。
有粉体/颗粒状物料处理、干燥、粉碎、筛分、包装等相关工艺管理经验者优先，熟悉镁基产品特性者更佳。
专业知识与技能：
精通食品或化工生产流程、工艺原理及设备操作。
熟练掌握生产计划管理、现场管理（6S）、精益生产、质量管理、成本控制、安全管理等知识。
具备较强的生产异常分析、判断和解决能力。
熟练使用办公软件（Word, Excel, PowerPoint）及ERP/MES系统。
能力素质：
卓越的领导力与团队管理能力： 能有效激励、指导和培养下属团队。
出色的沟通协调能力： 能顺畅地与生产、技术、质量、设备、采购、仓储等部门及上级领导沟通协作。
强烈的责任心与执行力： 工作严谨细致，原则性强，能承受较大工作压力。
优秀的分析与解决问题能力： 具备系统性思维，能快速识别问题根源并推动解决。
持续改进意识： 积极主动寻求优化空间，推动效率与品质提升。
安全意识： 具备强烈的安全生产意识和风险防范能力。