岗位职责：

1、负责食堂餐前准备食材，切配等工作；餐中给员工分餐，打饭；餐后食堂保洁；

2、协助厨师炒菜，焯菜；

3、根据本周菜单，仓库库存等，及时对接采购人员供货；

4、食材验收和保存，以及食材库存的统计与记录，确保食材保管得当，数量充足；

5、负责厨房人员工作安排，保证厨房正常运转，保证每餐需要的主食和菜量适当；

6、及时向行政领导汇报食堂的工作情况和遇到的突发问题；

7、完成领导交代的其他工作；