供应商开发与管理：

• 负责食品原材料、包材及辅料的供应商开发、评估与审核，确保符合食品安全及质量标准（如ISO 22000、HACCP）。

• 建立并维护供应商档案，定期进行绩效评估（质量、价格、交期、服务）。

采购计划与执行：

• 根据生产需求制定采购计划，优化库存结构，避免断料或过度囤积。

• 主导价格谈判，控制采购成本，确保采购价格竞争力。

合同与订单管理：

• 起草并签订采购合同，明确质量、交期、付款等条款，跟踪订单执行情况。

• 处理采购异常（如延迟交货、质量问题），协调退换货或索赔。

跨部门协作：

• 与生产、品控、仓储部门联动，确保物料供应与生产计划匹配。

• 参与新产品开发，提供原材料市场行情及替代方案。

合规与风险管理：

• 确保采购流程符合公司制度及法律法规（如《食品安全法》）。

• 监控原材料市场波动（如大宗商品价格），制定应对策略。

硬性条件：

• 本科及以上学历，供应链管理、食品科学、国际贸易等相关专业优先。

• 2年以上食品行业采购经验。

• 熟悉食品原材料特性（如冻品、添加剂、包材）及行业标准。

核心能力：

• 优秀的谈判技巧和成本控制能力，有成功降本案例者优先。

• 熟练使用ERP系统（如SAP、金蝶）及数据分析工具（Excel、Power BI）。

• 具备风险预判能力，能应对供应链突发问题（如疫情、自然灾害）。

职业素养：