工作内容：
1. 生产计划统筹：依据销售订单及库存数据，按生产计划（含备料、卤制、包装、拣配等环节），合理分配产能；
2.工艺与质量管控：监督卤制工艺标准落地，主导 HACCP、ISO22000 等体系运行，确保产品抽检合格率 100%；
3.团队与成本管理：管理生产团队，制定绩效考核方案，监控原辅材料损耗、能耗及人工成本，推动降本增效；
4.设备与安全管理：统筹车间设备的维护保养工作，确保设备完好率，杜绝重大安全事故；
5.跨部门协作：协调各部门做好生产供应保障；
6.做好部门人才梯队建设以及员工关系管理工作；
7.接受过精益管理相关专业培训。
任职条件：
1.本科及以上学历，年龄25-40周岁；
2.食品质量管理、生产管理类专业；
3.3-5年以上管理经验，卤味食品、零食、肉制品等食品行业相关产品经验优先；
4.熟悉卤制生产各项流程及要求，懂食品质量安全、生产管理等方面相关知识；
5.熟悉办公软件的应用，能独立开发课件，并进行相关培训。
薪资福利：8K-1W/月；免费食宿；五险一金；年终奖金；节日福利；年度体检；晋升发展机会（厂长方向）