（6-7月份需在青岛总部学习工作1-2个月，介意者勿投）
岗位职责：
1.负责完成员工一日三餐的菜品制作，菜品要求色泽美观，口味咸淡适中，制作菜品工艺流程安全、卫生、营养。菜品数量的把控、杜绝食材浪费。
2.负责菜品特色设计和创新。
3.负责客餐原材料验收保管，需要放入冷库内要及时放入，需要加工处理及时加工。
4.负责客餐菜品的制作，新增特色小吃的制作；保证餐品的质量和健康。
5.负责厨房机械设备类的日常使用及维护，制定设备保养计划并按计划执行，确保机械设备正常运作。
6.负责厨房及餐厅环境卫生，地面干净无污渍，排烟罩无油渍，灶台、锅用具保持无菜渣，漏勺、锅铲摆放有序，调味车保持干净、摆放有序；下班前检查水电气阀门是否关闭，并登记。
7.负责厨余垃圾分类倾倒，定点运送到指定位置。
8.负责为员工分餐，分餐时佩戴好工作帽、戴上一次性手套，场外配送保证菜品运送温度达到中心温度65度以上，填写记录表；分餐时要公平公正；
领导安排的其他工作。