岗位内容:
1. 精通传统中式面点制作工艺,能够制作包括小笼包、馄饨、包子、馒头、饺子等多种面点;
2. 能够根据工厂要求,进行创新性的产品研发和制作;
3. 负责面点原材料的审核、加工及质量掌控等工作;
4. 负责卫生清洁、耗材管理等日常工作;
5.负责车间规模化生产的跟踪及改进工作;
任职要求:
1. 具有相关面点制作5年以上经验,技术精湛,能胜任该岗位工作;
2. 拥有团队合作意识,能够积极沟通和协调;
3. 工作细致认真,对卫生和食品安全有高度的责任心;
4. 对美食和创新有浓厚兴趣,追求品质和口感的完美结合;
5. 做过工厂转产。