岗位职责
1.质量管理体系搭建与维护
负责建立、实施和维护食品添加剂(ISO 22000、HACCP)及化妆品原料(GMPC、ISO 22716)的质量管理体系,确保符合国内外法规(如中国《食品安全法》、欧盟EC 1223/2009、FDA 21 CFR等)。
编制和更新质量手册、程序文件、SOP及记录表单,确保体系运行有效性。
2.生产全流程监控
监督食品添加剂及化妆品原料的生产过程,审核工艺规程、批生产记录,确保符合质量标准。
对原料、中间体、成品进行质量检验及放行管理,处理偏差、OOS/OOT及CAPA。
3.供应商与客户管理
审核供应商资质(如食用级/化妆品级原料证明),管理供应商质量风险。
处理客户投诉及不良反应事件,主导质量调查并输出改进方案。
4.审核与认证
组织内审、管理评审及外部审核(如FDA、欧盟COSMOS认证),跟踪整改措施。
协助产品注册及生产许可证申请(如国产非特化妆品备案、食品生产SC证)。
5.法规合规与培训
跟踪国内外法规动态(如国家药监局、FDA更新),确保企业合规运营。
开展全员质量意识培训,重点强化食品/化妆品行业特殊要求(如致敏原控制、微生物限度)。
岗位要求
1.本科及以上学历,食品科学、化学、药学、生物工程等相关专业。
2.3年以上食品或化妆品行业QA经验,兼具两类体系经验者优先。
3.熟悉食品添加剂GB 2760标准及化妆品原料《已使用目录》要求。
4.精通ISO 22000、HACCP、GMPC等体系标准,具备内审员资质(如FSSC 22000、ISO 22716)。
5.掌握质量工具(FMEA、SPC)及检测技术(如HPLC、GC在添加剂分析中的应用)。