a. 生产工艺的跟进与管理

负责与市场、采购、研发、质量等相关部门保持良好沟通，根据订单情况合理安排生产，保质保量地完成订单任务，具体工作包括但不限于：

• 生产订单的接收；

• 生产原辅料材料及包装材料的采购计划的提出；

• 生产配方、设备工艺、产品工艺的接收；

• 生产计划的沟通、安排与传达；

• 工艺指导书的制定、发放；

• 生产原材料及包材的领料安排；

• 生产过程工艺的跟进、修改（及时汇报上级并与相关部门沟通修改配方）。

b. 生产配方的管理、生产数据的管理

负责对生产配方、生产记录等进行收集，并进行生产数据分析，以便顺利查询、追溯，具体工作包括但不限于：

对不同客户、不同类型产品的配方进行整理、存档；

车间生产数据的数据收集、分析、存档；

c. 车间管理

• 负责编制各类管理程序和标准操作规程；

• 完善车间各类标识、可视化看板；

• 负责各工序相应工艺细则的制定、培训、执行的优化、异常（变量）的处理、工艺固定、工艺验证；

• 对生产车间卫生消毒、异物管理、工器具的管理、5S执行情况等进行巡查，做好班前、班后检查，对不符合之处及时进行整改，对可改进之处及时地进行改进；

d. 部门间沟通

• 与生产相关各部门做好沟通、协调，确保订单的顺利执行，按照交货期规定生产出合格的产品；

• 按时完成领导安排的其他工作；

• 100%遵守安全救生条例和操作规程的安全要求。

要求：

1.食品、化工、机械等相关专业本科及以上学历，一年以上食品生产工作经验。

2.熟悉公司的生产工艺技术和行业标准。

3.有一定的现场工作经验，熟悉生产运作流程。

4.良好的沟通、组织协调和综合管理能力。

5.熟练操作常用办公软件。

6.较强的执行力。