岗位职责:
1、在项目经理和厨师长的领导下,负责制作各类面点;
2、严格按照工作程序与标准进行实际操作,正确使用厨房的用具设备;
3、按照用餐计划,做好开餐前的各项准备工作;
4、对出品质量、口味、成本等有丰富的经验和把控能力;
5、负责面点间、点心台及各种机器、用具的卫生清洁;
6、严格执行食品卫生法,杜绝食品安全事故发生;
7、完成领导交办的其他工作。
二、任职要求:
1、年龄45岁以下,有相关证书者优先考虑;
2、身体健康,无不良嗜好,有健康证;
3、具有良好的服务意识和团队合作精神;
4、有创新意识,努力钻研,不断开发新品种。