一、岗位职责：
1、 负责食品公司组织架构及企业文化体系建设。
2、 负责完善公司各项管理规章和规范、管理体系，并组织领导实施和改进；
3、 拟定集团运营战略计划，全面管理校区食堂运营年度预算，实时追踪控制预算；
4、 审阅营业报表，进行营业分析，及时做出相应的经营决策；
5、 合理控制、监督、指导本部门及校区食堂各项运营费用、成本控制，提高效率；
6、 严抓服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、防火安全等主要环节工作，严防各类安全事故；
7、 负责监督、指导、考核、评估个各校区食堂工作，建立有效团队协作机制，做好人才梯度建设，培育、选拔和储备优秀管理人员；
8、 协调与公司、校方、政府监管部门及供应商的关系，建立良好的合作关系；
9、 负责校区食堂改造、筹建指导，开设学校食堂集团化管理模式。
二、任职要求：
1、年龄40-50，大专及以上学历，餐饮管理等相关专业；
2、10年以上餐饮工作经验，5年以上品牌餐饮店长管理经验；3年以上运营经理岗位（全盘管理、能建立或优化运营各个管理系统）经验；
3、具有现代餐饮企业运营整套管理理念和意识，有丰富的标准化管理经验，可主导体系构建、推广和应用；
4、具有较强的沟通、协调及团队管理能力，具有很强的责任心和事业心；
5、为人正直，敢于担当，能承受较大的工作压力；
6、工作稳定性较强，愿与公司共同成长发展；
7、有四星级以上酒店或团膳公司学校食堂项目运营管理工作经验者优先。