一、岗位核心目标

全面负责果蔬粉生产车间的日常运营与管理，确保生产计划安全、高效、保质、保量地完成。通过优化工艺流程、推行精益生产、强化团队建设与成本控制，持续提升产品质量、生产效率与部门综合绩效，保障公司产品符合食品安全与质量标准

二、主要职责

1. 生产运营管理：

   • 根据销售预测与订单，制定并执行月度、周度及日度生产计划，确保按时交付。

   • 监督整个生产过程，确保各环节顺畅衔接。

   • 实时监控生产数据，分析异常并推动改进。

2. 质量管理与食品安全：

   • 严格执行食品安全管理体系。

   • 确保生产全过程符合公司质量标准和客户要求，控制产品关键指标。

   • 主导车间内部质量自查，配合质量部门进行质量分析、不合格品处理及纠正预防措施的实施。

3. 技术工艺与改进：

   • 深入掌握果蔬粉生产的核心工艺参数，组织解决生产中的技术难题。

   • 持续优化工艺流程，牵头进行技术改造与效率提升项目，降低能耗与物耗。

   • 负责新设备、新工艺的引进、调试与验收，以及相关SOP（标准作业程序）的制定与培训。

4. 团队建设与人员管理：

   • 负责生产班组的组建、培训、考核与激励，打造高效、稳定的生产团队。

   • 制定并实施员工技能培训计划，特别是关键岗位的认证与管理。

   • 营造积极、安全的车间文化，提升员工士气和责任感。

5. 成本与设备管理：

   • 负责生产部门的预算编制与成本控制，分析并降低直接生产成本

   • 推行TPM（全员生产维护），确保生产设备处于良好状态，降低故障率。

   • 管理车间物料、辅料及备品备件的合理库存与使用。

6. 合规与安全管理：

   • 作为车间安全第一责任人，全面落实安全生产制度，定期组织安全培训和应急演练。

   • 确保车间环境、操作符合国家及地方的环保、消防、职业健康法规要求。

   • 负责应对各类外部审核及客户验厂。

三、任职要求

• 教育背景：

  • 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、机械自动化、工业工程等相关专业优先。

• 工作经验：

  • 5年以上食品制造行业生产管理经验

• 核心技能与知识：

  • 卓越的运营管理能力： 精通精益生产、5S/6S管理、目视化管理等工具，有成功推行经验者优先。

  • 数据分析能力： 能熟练使用办公软件进行生产数据分析与报告。

  • 良好的问题解决能力： 擅长运用PDCA、8D、鱼骨图等工具分析并解决复杂生产问题。

• 个人素质：

  • 强烈的责任心和原则性，质量与安全意识极强。

  • 出色的领导力、沟通协调能力和团队建设能力，能承受较强的工作压力。

  • 思维清晰，具备优秀的计划、组织与执行能力。

四、我们提供

• 具有竞争力的薪酬： 面议

• 完善的福利体系： 五险一金、带薪年假、节日福利、培训发展机会。

• 职业发展平台： 在快速发展的健康食品行业中，提供广阔的职业晋升空间和专业成长路径。

• 工作环境： 现代化的生产车间与积极向上的团队氛围。