岗位职责：
1、负责生产现场日常运营管理，统筹人员、设备、物料等资源分配，确保生产流程顺畅，保障订单按时、按质、按量交付；
2、监督生产过程中的工艺执行情况，严格把控产品质量，及时处理生产中的质量异常问题，降低不良品率；
3、制定并落实生产现场的安全管理制度，定期组织安全检查与培训，排查安全隐患，避免安全事故发生；
4、制定5S管理制度，日常指导、实施与监督5S管理落实情况，提升现场管理效率与环境整洁度；
5、统计生产数据（如产量、工时、设备利用率等），分析生产瓶颈，提出改进方案并推动实施，持续提升生产效率；
6、管理生产团队，包括人员排班、绩效考核、技能培训及团队建设，提升团队凝聚力与工作积极性。
任职要求：
1、大专及以上学历；
2、3年以上食品烘焙行业基层管理岗位工作经验；熟悉烘焙行业工厂流水操作；
3、了解生产安全法规与5S管理标准，能独立开展现场安全管理与5推进工作；
4、具有较强沟通协调能力，能快速应对生产现场实突发情况；
5、熟练使用office等办公软件。