岗位职责：
1.依生产计划及标准对原物料、设备接收点检，合理调配运用生产人力；
2.采取管理措施，防范与纠正生产中存在的安全、质量隐患，确保在安全的状态下生产出品质合格的产品；
3.对区域内设备、工器具等的基本维修、维护、保养工作的督导与安排，并确保账物相符；
4.本区域生产所需人员的计划、培训、储备、配置、考核及每日考勤异常情况上报；
5.本区域生产消耗的统计、汇总、上报；
6.完成上级领导交办的其它工作。
任职要求：
1、高中及以上学历；
2、3年以上食品烘焙行业基层管理岗位工作经验；熟悉烘焙行业工厂流水操作；
3、能对各种生产数据进行分析，能够使用办公自动化软件