岗位职责:

1、 饭时中间客人用餐结束后及时清洗餐具并保证后面客人的正常使用；
2、对餐具进行清洗（按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的操作顺序）；
3、在厨房指定区域进行粗加工，按操作规程对原材料进行清洗及筛选；
4、 每天有针对性的清理餐厅的卫生，达到公司的卫生要求；
5、 负责机组、员工用餐服务和跟踪事项；
6、负责针对客人提出的疑问进行分析，必要时采取纠正预防措施；
7、完成领导交代的其他事情。

1、高中及以上学历；
2、有餐饮相关工作经历；
3、思维清晰、表达流利、善于与人沟通，处理事情迅速、冷静、果断；
4、团结同事， 勤奋踏实 ，吃苦耐劳， 诚信敬业；