工作职责：
1.检查所管辖区域内的卫生质量、设备设施、物品补充情况；
2.实施计划卫生，提高卫生质量发现问题及时解决或向楼层主管报告；
3.监督并规范服务员的各项操作；
4.检查员工的仪容仪表、礼貌礼节及对客服务质量；
5.有针对性地对下属员工进行业务培训和思想教育等。