职位详情
面食师傅(北方)
7000-9000元
鹏劳人力
深圳
10年以上
中专/中技
01-12
工作地址

招商局保税物流有限公司5号

职位描述


岗位要求:
1、根据现场工作要求,负责食堂面食面点(包括但不限于拉面、刀削面、手擀面、臊子面、包子、饺子、煎饼等品种)的制作,保障出品品质、食品安全等日常工作。
2、根据就餐人群的口味变化,制定适宜的面食菜式菜单、食材需求计划。
3、严格控制食材成本,合理使用。
4、服从工作调配,完成搅拌的各项工作任务。

岗位职责:
1、从事过大型企事业单位、团餐公司或连锁店面食师傅工作满10年以上(以北方面食为主、兼顾熟悉其他地方的面食面点)。
2、精通中式面食面点制作烹饪技术,擅长各项食材搭配,能独立制作出品面食品种,熟悉厨房面档出品制作流程,食品安全法规,具备各类食材检验及采购经验。

薪酬待遇:7.5K-8.5K/人/月,五险一金。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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