职位描述：
1.市场策略
• 年、季度竞品分析报告输出，差异化策略提案；
• 策划季节性营销活动，活动期间销售环比提升；
2.业务规划与执行
• 制定项目内现制餐饮品类年度/季度/月度经营计划；
• 主导河南本地化鲜食/现制餐饮研发、开发、新品引进及推广落地；
• 统筹品类生命周期管理（研发、生产、配送、销售）；
运营标准化
• 制定所辖品类制作、陈列、促销标准化流程及培训并监督执行；
• 开展项目内设备架构规划（如设备维护及相关产品规划）；
• 主导新品上市推广及爆款产品生命周期管理；
职位要求：
1.学历要求：
• 本科及以上学历，食品科学、餐饮管理、供应链管理相关专业优先；
2.工作经验：
• 3-5年连锁零售/餐饮行业管理经验，有鲜食/快餐品类运营及研发经验者优先；
• 具备2年以上团队管理经验，熟悉河南本地餐饮市场特性；
3.核心技能：
• 精通现制餐饮成本与损耗管理，具备数据敏感度（能通过销售/毛利/客群数据优化商品策略）；
• 优秀的跨部门协调能力（采购/物流/门店端协同）；
4.系统能力：
• 熟练操作MPS数据平台、BI数据分析平台及飞书等；
5.其他要求：
• 能适应高频次门店巡检及市场考察；
• 接受月度绩效排名考核；