岗位职责
1. 产品研发与制作
主导新品研发，每月推出2-3款符合市场趋势的创意蛋糕；
根据节日、季节及客户需求定制专属产品方案。
2. 场与客户对接
分析市场数据与消费者反馈，优化产品结构与口感；
参与品牌营销活动，展示产品亮点。
3. 品质与运营管理
监督生产流程，确保产品卫生、安全与标准化出品；
协助门店解决技术难题，定期开展团队技能培训。
4. 创意企划
提案蛋糕主题设计方案，参与品牌视觉形象升级（如包装、陈列）。
任职条件
1. 年龄22-35岁，热爱烘焙行业，充满热情与创新精神；
2.对市场潮流敏感，善于捕捉消费者喜好与行业趋势。
3.具备3-5年以上专业蛋糕师工作经验，有知名烘焙品牌或高端甜品店从业经历者优先；
4.精通法式、日式及现代创意蛋糕制作工艺，熟悉原材料特性及设备操作（如裱花、翻糖、巧克力工艺等）；
5.持有国家认证的西点师资格证书或相关专业学历（食品科学、烘焙工艺等）者优先。
6.创新能力突出，能独立设计主题蛋糕、节日限定款及市场爆品；
7.具备团队协作能力，能高效对接门店、客户与市场部门需求；
8.熟悉成本控制与标准化流程管理，对品质有严苛要求。
福利待遇
1.薪资范围：7K-12K/月（视经验与能力面议）；
2.提供专业烘焙技能提升培训及行业交流机会；
3. 员工福利：生日福利、五险一金、节日礼盒、年度体检、员工折扣、带薪年假；
4.开放晋升通道，优秀者可参与品牌合伙人计划。