岗位职责：
- 负责食材的采购工作，确保食材的质量和供应。
- 根据公司需求制定采购计划，并进行供应商的选择和评估。
- 负责与供应商的谈判，争取最优的采购价格和条件。
- 监督采购合同的执行，确保供应商按时按质交货。
- 定期进行市场调研，了解食材价格和供应市场的动态。

岗位要求：
- 具备一定的食材知识和市场分析能力。
- 有良好的谈判技巧和沟通能力。
- 工作细心，有责任心，能承受工作压力。
- 有相关采购工作经验者优先，最好是有食材配送行业经验。