职位详情
食堂切配主管
5000-6000元·13薪
北京海文资产经营管理有限公司
北京
3-5年
不限
09-12
工作地址

北京市-朝阳区-劲松南路1号

职位描述
工作地址:北京朝阳区劲松-海文大厦
岗位职责:
1、配合厨师长进行菜品出品前的准备工作
2、配合厨师控制食材成本
3、根据厨师长菜单内容,罗列菜品清单
4、负责试菜验收(数量、质量)
5、粗加工间管理作为切配主管的重要工作,将蔬菜分类码放。
6、严格执行清洗标准。
任职要求:
1、具备良好的沟通协调能力和服务意识
2、动手能力强,能够适应高强度工作节奏
3、有丰富的配菜经验
4、注重细节,对工作认真负责

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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