1、负责组织建立、健全、监督、验证、评价、改进质量和食品安全管理体系；负责组织和实施公司内部审核，评审内部审核整改计划，验证整改效果，并保留证据
2、文件管理：负责质量管理体系文件、记录管理、发放和回收作废处理；
3、负责组织追溯、召回、应急、防护演练，并对演练过程发现的改进和不符合项进行整改追踪。
4、负责组织HACCP计划相关工作，如食品安全小组成员信息及任命、产品工艺流程图绘制和验证、产品危害分析、OPRPs和CCPs确认和验证等
5、负责组织食品安全日管控、周排查相关食品安全员信息和任命、检查、改进、汇报等工作。
6、协助政府、二方及三方机构审核及整改，接待审核，并跟踪审核过程中发现的不符合项和改进项的分析、纠正和预防措施、整改，通过客户审核推动公司质量改进。
7、负责办理和维护质量与食品安全相关证件（ISO9000、BRCGS、生产许可、出口食品备案证明、清真证书、商品条码证书等）