岗位职责：
1. 主理潮汕私房菜馆的日常运营，确保餐厅服务质量和顾客满意度。
2. 管理和培训厨房及服务团队，维护高效的工作氛围。
3. 维护现有客户关系，开发新客户，提升餐厅知名度和客流量。

岗位要求：
1. 具有5-10年的潮汕菜系工作经验，对潮汕菜有深入了解。
2. 具备一定的客户管理经验，能够处理客户反馈和投诉。
3. 有良好的沟通协调能力，能够带领团队达成业绩目标。