牛肉汤馆厨师
4.5-8万
郑州 大专
未来路街道养老服务中心
1. 依据老人健康档案与营养师方案,制作低糖、低盐、软烂的每日三餐及加餐,确保营养均衡、口感适宜。
2. 严格执行《食品安全法》,把控食材采购、储存、加工、留样,每日清洁厨房、消毒餐具,维护设备正常运行。
3. 每两周更新菜单,收集老人及家属反馈,优化菜品口味与搭配。
4. 合理控制食材成本,减少浪费,配合后勤完成月度盘点与台账记录。
5. 与厨房团队协作,服从管理,完成临时任务。
二、任职要求1. 持有有效健康证、厨师证,1年以上集体食堂/养老/医院餐饮经验者优先。
2. 熟悉老年人饮食特点,掌握软食、流食制作,具备基础营养搭配知识。
3. 耐心细致、有爱心,能与老人沟通,吃苦耐劳、责任心强。
4. 年龄25-55岁,身体健康,无不良嗜好,服从排班。
三、薪资福利1. 月薪:5000+,经验丰富者可面议。
2. 福利:包食宿、五险、节日福利
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕