中西餐、面点专任教师岗位职责：
1、负责中西餐/面点制作的教学工作，包括传授实践制作的理论知识和实践技能；
2、教授学生掌握中西餐/各种面点的制作流程等关键技术，确保学生能够熟练掌握并独立制作中西餐/各种面点；
3、引导学生了解原料知识，包括各种食材的特性和使用方法；
4、培养学生的创新意识和实践能力，鼓励学生尝试新的烹调或烘焙制作方法；
5、对学生的学习情况进行定期评估，包括理论知识和实践技能的考核，给予学生及时的反馈和指导，帮助学生改进和提高；
6、负责学生试岗、顶岗实习的指导，以及学生职业技能竞赛的培训。包括专业实训室的建设与管理，确保学生实习的顺利进行。
任职资格：
1、中餐烹饪、面点制作类相关专业毕业，研究生及以上学历，本科学历有相关教学经验者可酌情考虑;
2、精通热菜制作技术/中西面点制作技术，身体健康;
3、有良好的职，道德和团结协作精神，热爱烹饪教育，形象气质好，有良好的沟通能力和语言表达能力，善于与学生交流。
4、掌握一定的烹饪科学理论及相应的餐饮管理知识和能力，能完成各类筵席的设计和制作/中西面点产品制作;
5、根据学院教学要求及标准，制定教学计划、备课、授课;
6、熟练的讲授中餐烹饪类/面点制作专业的相关课程；
7、热爱学生，性格亲和与富有活力，在教学中不断创新教学方法，提升教学质量，按教学计划圆满完成教学任务；
8、拥有中西餐或中西式面点师等相关职业证书，或者至少两年以上在酒店、烘焙坊、蛋糕房等场所的面点师岗位工作经验者优先。